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　　从田间到舌尖，位于卢龙的秦皇岛丰禾农业股份有限公司通过种植、加工、包装、贮存、冷链运输配送全盘历程，将厨房蔬菜处罚闭头前移到产地，保障了蔬菜从“菜园子”到“菜篮子”确当场转化，“绿”“疾”“鲜”的净菜成为京津冀商场的“香饽饽”，年加工量达1.5万吨。

　　春节岁月，果蔬商场迎来消费旺季，正在秦皇岛丰禾农业股份有限公司净菜加工车间，工人们异常劳顿，一筐筐蔬菜经众道工序酿成“鲜切净菜”，赓续被运往北京、天津等地的大型连锁餐饮企业。

　　“咱们的净菜加工闭键是依据客户请求加工成片、丁、丝、块、条等，避免了客户去根、去老叶、冲洗的艰难，可能直接食用。”

　　王世嘉告诉记者，跟着住户生涯水准的进步和矫健认识的加强，越来越众的消费者开首探索高效便捷的饮食体例，鲜切净菜商场需求尽头大。目前公司净菜产物有葱泥、蒜泥、胡萝卜泥、土豆块等八十众种，依据客户需求随时可调治品类及规格，每天净菜配送量达十五吨把握，鲜嫩安定的蔬菜从加工到端上北京市民的餐桌，仅用时4个小时。

　　“河北净菜”进京是河北省贯彻落实京津冀协同进展策略的一项厉重设施，对保护北京、天津商场供应，具有举足轻重的效率。近年来，秦皇岛丰禾农业股份有限公司依据商场需求，修成6500平方米蔬菜加工区，原料保鲜冷库10座，制品保鲜冷库6座，通过新上净菜加工项目和工业化流水线举行蔬菜净菜加工。

　　为了确保蔬菜的鲜嫩度和卫生安定，公司还设立修设了厉苛的质料掌握追溯体例，从田间地头原料采收到坐蓐加工再到产物出库，每一个闭头都举行厉苛把闭。

　　王世嘉说：“咱们正在采购的工夫就有一个初检，公司有两个检测室，闭键检测农残及微生物等。每批次到货从此，从泉源开首采撷检测，检测及格从此到厂入户前还要检测，出厂前还要再次抽检。”

　　从“菜园子”到“菜篮子”，63栋温室大棚，2000亩裸地蔬菜种植，可以保障第偶然间提取到最鲜嫩的食材，做到了“保鲜嫩”与“保供应”两手抓。

　　王世嘉说：“咱们公司目前以种植黄瓜、西红柿、韭菜等果蔬为主，辐射周边蔬菜种植合营社100众家，保障咱们的蔬菜原资料的供应。”

　　近年来，丰禾农业股份有限公司一贯巩固蔬菜泉源坐蓐束缚，科学种植、丰盛品类，采用公司+合营社+田舍运营形式，同一种植、同一束缚、同一收购，变成了界限化、尺度化、财产化坐蓐形式。

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