近年来，山东省潍坊市不苛贯彻落实《合于肆意繁荣净菜家当促使净菜入城绿色繁荣的成睹》，制订净菜临盆流利轨范、教育净菜加工企业、促进净菜“六进”（进构造、进企业、进学校、进商超、进墟市、进社区），举办净菜供销对接会，培强做优从基地到餐桌的净菜家当链。潍坊市将结构净菜企业赴北京、上海、武汉等高端消费区域，蚁合推介优质净菜企业和产物，普及优质农产物的出名度，增加墟市占领率，并结构净菜企业到场各样展会推介运动，全方位浮现潍坊市特征、优质净菜产物，进一步深耕长三角区域、粤港澳大湾区等宽阔墟市，叫响潍坊净菜品牌。

　　联结潍坊市实质景况，不休加快净菜从原料采购到加工、贮运、保鲜等过全经过轨范制订和利用，完成净菜临盆有标可依、按标临盆，确保净菜产物格料安乐、养分强壮，晋升消费者对净菜的认知度。旧年5月，潍坊市农业村落局等12部分说合印发了《合于肆意繁荣净菜家当促使净菜入城绿色繁荣的成睹》。该成睹提出，欺骗3年操纵时分，全市净菜临盆加工才干进一步晋升、轨范化程度光鲜普及、品牌效应越发凸显，净菜的社会认同度和墟市占领率明显晋升，酿成一条从基地到餐桌的净菜家当链，教育年产值1000万元以上的净菜临盆企业20家以上，教育“潍坊净菜”品牌10个，渐渐做成百亿级家当集群。

　　中邦农产物流利经纪人协会轨范委员会邀请该市净菜临盆企业出席制订的《高品格净菜加工流利类型》（T/ZNJX 004—2024）整体轨范，已于旧年11月揭橥执行。目前，该市企业出席制订了净菜合联轨范9项，此中整体轨范5项、企业轨范4项，均已揭橥执行。

　　潍坊市唆使净菜加工企业正在技能研发、设置更新等方面加大参加，接纳挂靠、说合、共筑等体例，与科研院所、专业研发机构展开协作，完成智能化蔬菜洗涤加工、主动化输送、主动包装称重、智能金属检测，普及产物研发和品控才干。教育强盛一批领域较大、发展性较好、鼓动才干较强的净菜加工骨干企业、领军企业。促使净菜加工配送企业苛肃落实进货检查、临盆经过限度、储存运输等症结质料管控步伐，确保上市净菜崭新、安乐、释怀和养分强壮，普及消费者对净菜的得意度。目前，全市共有净菜加工配送企业96家，此中植物性净菜73家、动物性净菜23家。

　　位于潍坊市临朐县的山东华祥鹤农业科技有限公司的净菜临盆车间，叶菜类和球茎类两条苛重的临盆流水线正正在有序运转，通过一系列主动化流程后，蔬菜遵循订单恳求成为洁净井然的净菜。千喜鹤临朐中心厨房项目苛重设备中心厨房配餐性能区、预制菜加工区、净菜加工区、饮品加工区、产物研发核心等，目前中心厨房临盆净菜也许完成菜品加工的轨范化流程，完成净菜大领域蚁合临盆，采用优秀的设置和工艺。项目全盘筑成投产后，年可完成主业务务收入9.9亿元，税收2200万元，年可收拾1亿元以上农副产物。

　　根据先易后难、渐渐促进的规定，潍坊市通过接纳正在住民小区设立净菜专柜，启发构造职业单元、学校、企业食堂由采购毛菜向采购净菜转动，正在大型商超设立净菜发卖专区、正在农贸墟市设立净菜买卖区等众种体例，先行促使构造职业单元、学校、企业食堂运用净菜，树模鼓动营制全社会认知、置备、食用净菜的粘稠气氛。

　　据发轫统计，目前，全市运用净菜的学校有180所，正在大型商超、农贸墟市设立净菜专柜或专区62处，运用净菜的构造职业单元、企业食堂有65家。

　　潍坊市先后结构86家净菜（预制菜）加工配送企业、92家采购单元及2家金融效劳单元到场全市净菜（预制菜）供销对接会，结构局限净菜企业到场“安丘农耕”生态农产物（北京新发地）展销会、结构23家净菜及预制菜企业近200余种农产物到场川渝鲁农产物（农机）展览会，肆意散布推介该市优质净菜企业和产物，踊跃开荒市内和北京、川渝墟市，普及潍坊净菜的美誉度和影响力。

　　正在日前举办的2025年潍坊市特征农产物（预制食物）展销推介运动（寿光）上，潍坊市特展区蚁合浮现了寿光蔬菜、青州银瓜、潍县萝卜，以及年发卖额过亿元的农业单品、局限出名区域公用品牌、预制菜净菜品牌。

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