5月30日，倾盆音讯（）从中邦农科院获悉，中邦农科院油料所油料品德化学与加工使用革新团队连结华中科技大学大家卫生学院颁发系列考虑，揭示了n-3众不饱和脂肪酸低重痛风和类风湿性合节炎发病危急及其效率机制，为从伙食角度注意痛风及类风湿性合节炎供给了外面凭借。

　　N-3众不饱和脂肪酸普及存正在于植物油、鱼类等食品中，具有抗炎和调治脂质代谢等效率。

　　科研团队通过部队考虑、代谢组学、卵白质组学及中介判辨等挖掘，n-3众不饱和脂肪酸能通过调治血浆代谢物及卵白程度，低重痛风及类风湿性合节炎发病危急。卓殊是植物源泉的α-亚麻酸，摄入量每扩张0.8克可使痛风发病危急低重8%；海洋源n-3众不饱和脂肪酸，摄入量每扩张0.2-0.3克可使类风湿性合节炎发病危急低重9%-10%。

　　团队专家先容，植物源泉的α-亚麻酸存正在于亚麻籽、紫苏籽、油菜籽等中，海洋源n-3众不饱和脂肪酸存正在于海洋鱼类、海藻、微藻等中。